スイーツアトリエ ココロ

福岡県宗像市

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

タンドール

¥400(税込)

オレンジ風味のホワイトチョコムースの中央に、キャラメルガナッシュとヘーゼルナッツのクリームが入っています。濃厚な味わいの中にも爽やかさが感じられるケーキに仕上げました。

「PUREクリーム」の魅力

オーナーシェフ 諸藤 豊さん

クリームの色、風味、軽さを気に入っています。生クリーム本来の風味を生かし、かつ軽い食感のお菓子を作りたいと思った時、ピュアクリームが適しているため使用しています。

お店紹介

宗像市の〈サンリブくりえいと宗像〉近くに2006年オープン。素材を生かし、お客様目線でのお菓子作りを心がけている。
「お客様にはとにかく喜んでいただきたい。そして『また買いに来たい』と思ってもらえるようなお菓子を、これからも作っていきたいです」(オーナー談)。

スイーツアトリエ ココロ
〒811-4184
福岡県宗像市くりえいと2丁目3-6
TEL:0940-39-8266
営業時間:9:30~20:00(火曜休)