Patisserie Cherir (パティスリー シェリール)

兵庫県明石市
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「PUREクリーム」を使った自慢の一品

いちごロール

¥1,512(税込)

アーモンドプードル入りのスポンジ生地でピュアクリームと黄桃を巻き、いちごでデコレーションしています。季節に合わせていちじくを使用したロールケーキも販売しています。

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

季節のショートケーキ

¥367~(税込)

季節ごとに旬のフルーツやプリンなどで作っています。卵白が少し多めのふんわりした口溶け良いスポンジに、なめらかにホイップしたピュアクリームが相性抜群です。

「PUREクリーム」の魅力

オーナーシェフ 平木 康治さん

独立前に働いていた店で出会いました。生クリームのおいしさをストレートに味わうには、これが一番だと思います。また、風味とコクがしっかりしていて、香り付けの洋酒があまりなくても十分に存在感が出せます。しかも、後味がスッキリしていて、フルーツとの相性も良いんです。

お店紹介

旬のフルーツや吟味された材料を使って、「新鮮なお菓子の美味しさを大切にまごころ込めて、お客様にお届け出来るように」をモットーに、スタッフ一丸で頑張っているお店です。

Patisserie Cherir (パティスリー シェリール)
〒674-0058
兵庫県明石市大久保町駅前1丁目7-2 ベルメゾン大久保1F
TEL: 078-937-1313
営業時間: 10:00~20:30(火曜休)