森のパイコルネ

￥１５０（税込）

当店の看板商品である『森のパイコルネ』。ピュアクリームを使ったカスタードを中央にたっぷりと詰めています。乳脂肪率の低いピュアクリームを合わせることで、重くなりがちなカスタードもふんわり軽い食感になります。またパイ生地と相性の良いクリームにするため、アイスクリームのような味に仕上げています。