Patisserie PERLE(パティスリーペルル)

福岡県福岡市
new item

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

苺のデコレーション 15cm

¥3,888(税込)

乳脂肪分が低い、軽い口あたりのピュアクリームを使用しています。このクリームの風味を邪魔しないよう、スポンジ生地は太白胡麻油を使って焼き上げます。さっぱりとした口どけでフルーツとの相性もよく、あっさりして食べやすいと評判のデコレーションケーキです。

「PUREクリーム」の魅力

ピュアクリームは修行先でも使っていました。ピュアクリームの軽い口あたり、さっぱりとしたのどごし、適度なコクがありながら、素材の風味や味をじゃましないところが気に入っています。クリームが白いところも気に入っています。
                            (オーナーパティシエール 米田 絵美さん)

お店紹介

室見にある青い屋根が目印の洋菓子店です。一品一品こだわりを持って作られています。お店のおすすめは季節のフルーツを使ったタルトやお店の名前をつけたロールケーキです。バースデーケーキは食後でもさっぱり食べられると大好評の一品です。

Patisserie PERLE(パティスリーペルル)
〒814-0015
福岡県福岡市早良区室見2丁目1-17
TEL:092-836-6648
営業時間:11:00~19:30(毎週火曜、第3水曜休)