Cake shop Brillant(ケーキショップ ブリリアン)

福岡県福岡市

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

低カロリーショートケーキ

血圧や血糖値の上昇を抑える働きのある「希少糖」をスポンジとクリームに使用しています。自然な乳風味のピュアクリームはフルーツや甘さ控えめのスポンジとの相性もよく、「低カロリー」でも十分にご満足いただける当店いちおしの商品です。

「PUREクリーム」の魅力

いろいろなお店で修業をし、その時々でいろんなメーカーのクリームを使用してきました。その中で一番印象に残ったクリームであり、自分の店をオープンした時から使用しています。色が白くて乳風味が自然であり、フルーツとの相性もよいため、当店ではショートケーキやデコレーションケーキに使用しています。

                                    (シェフ 明吉 英二)

お店紹介

JR鹿児島本線、箱崎駅東口から徒歩3分。2018年2月にオープンした、木の看板が目印のお店です。お子さまから大人まで、食べやすいお菓子づくりを目指しており、さらには食べやすいだけでなく、今流行りの低糖質スイーツなど、糖質を制限しても美味しいお菓子づくりに取り組まれています。ケーキだけでなくマカロンや焼き菓子なども充実しており、ギフトに喜ばれるお菓子が揃うお店です。

Cake shop Brillant(ケーキショップ ブリリアン)
〒812-0061
福岡県福岡市東区筥松2丁目19-21 ロリエマンション筥松1F 店舗4号
TEL:092-292-9309
営業時間:10:00~20:00(不定休)