Ｄａｉｌｙ ｄａｉｒｙ
シリーズ

副素材の中でも比較的利用頻度が高いチーズなどを、特に“毎日お使いいただきたい乳製品”という意味を込めてシリーズ化いたしました。
衛生的なスタンディング・パウチ容器により、長い賞味期間（開封前）を確保しています。

●サワークリーム

純生クリームに一切の添加物を加えず、乳酸菌の力だけをかりてはっ酵させた製品です。微妙な旨み・酸味と深いコクが、かくし味としても効果を発揮してくれます。

●フロマージュ・ブラン

フランスで最もポピュラーな生チーズを九州でつくりました。ヨーグルトとクリームチーズの中間程の風味は飽きが来ず、また他の素材との相性も良いため、料理・デザート・お菓子に幅広く利用できます。

●フレッシュ・
　マスカルポーネ

"生クリームのオーム"のノウハウをベースに、本場イタリアの技術を応用して開発した「国産マスカルポーネ」です。ティラミスはもちろん、ムースやフィリング、ソース等にもどうぞ。

●オームクリーミー
　カマンベール

カマンベール特有のクリーミィで繊細な風味を、使いやすくムダの出ないペースト状で再現しました。白カビのかすかなクセと塩味、コクの微妙なバランスが特徴です。ぜひ一度お試しください。

●オームカスタード

当社の乳製品を活かした本格カスタードクリームです。チェーン店のみならず、専門店・個人店の人手不足や労働時間短縮対応にと考えております。徹底した衛生管理により、安心してご使用いただけます。

●カスタードＦ

なめらかな口当たり、乳味を活かした適度な甘さのカスタードＦは５kg入りのため、一度に多量の製造をされる場合に特におすすめします。衛生面での安心はもちろん、安定した粘性はデポジッター対応性が良く、冷凍シュークリーム等の実績も多数ございます。

●オーム
　クリームチーズ

他社製品とはちょっと違う、大変柔らかいクリームチーズです。冷蔵庫から出してすぐ絞り出せ、裏ごしの必要がないため作業性が大幅に向上します。また加熱にも強いので、調理用にもおすすめします。

●リッチ
　クリームチーズ

「オームクリームチーズ」の柔らかさ･混ぜやすさに、より一層 コクや濃厚感を出したリッチな風味に仕上げています。クリームのコクに旨味や塩味も加わっていますので、調理用・カフェメニューなど、広い用途におすすめいたします。