WHIP CREAM

ホイップクリーム

新鮮な生乳やクリームなどの乳製品と植物油脂※1を組み合わせたホイップクリームです。乳脂肪だけでは得られない機能性や口溶けが特徴です。植物油脂を使用したホイップクリーム製品は、トランス脂肪酸※2の低減化を行いました。
*1:アメリカ食品医薬品局(FDA)の基準による部分硬化油を使用していません。
*2:製品ごとのトランス脂肪酸含有量につきましてはお問い合わせください

フレホイップ スペシャル

生乳を40%以上配合しました。植物油脂を使うことで生まれる驚くような口溶け、キレが特徴です。クリームとブレンドすると保形性を向上させたり、みずみずしさを持続することができます。

名称 無脂乳固形分 乳脂肪分 植物性脂肪分 容量 賞味期限
乳等を主要原料
とする食品
5.0% 10.0% 30.0% 1,000ml 30日

新鮮な生乳やクリームを主な原料とした総脂肪分45%、乳脂肪分30%のコンパウンドクリームです。作業性、保形性に優れており、単品からブレンドまで幅広くご使用いただけます。

名称 無脂乳固形分 乳脂肪分 植物性脂肪分 容量 賞味期限
乳等を主要原料
とする食品
5.0% 30.0% 15.0% 1,000ml 20日

新鮮な生乳やクリームを主な原料とした総脂肪分45%、乳脂肪分18%のコンパウンドクリームです。作業性、保形性に優れており、単品からブレンドまで幅広くご使用いただけます。

名称 無脂乳固形分 乳脂肪分 植物性脂肪分 容量 賞味期限
乳等を主要原料
とする食品
5.0% 18.0% 27.0% 1,000ml 21日

ブレンドホイップ 38

軽い食感と良好な口溶けが特徴の、総脂肪分38%、乳脂肪分20%のコンパウンドクリームです。クリームとブレンドして使用することで作業性や保形性が向上します。

名称 無脂乳固形分 乳脂肪分 植物性脂肪分 容量 賞味期限
乳等を主要原料
とする食品
7.0% 20.0% 18.0% 1,000ml 20日

ブレンドホイップ ライト

軽い食感と良好な口溶けが特徴の、総脂肪分38%、乳脂肪分5%のコンパウンドクリームです。クリームとブレンドして使用することで作業性や保形性が向上します。

名称 無脂乳固形分 乳脂肪分 植物性脂肪分 容量 賞味期限
乳等を主要原料
とする食品
5.0% 5.0% 33.0% 1,000ml 29日

クレームショコラ

ベルギー産クーベルチュールを原料として使用しています。良好な口溶けの本格的なチョコレートホイップクリームです。

名称 無脂乳固形分 乳脂肪分 植物性脂肪分 容量 賞味期限
乳等を主要原料
とする食品
5.0% 10.0% 18.0% 1,000g 20日

シャンティイショコラ

ガーナ産のカカオマスとクリームなどの乳製品を使用したミルクチョコレート風味のホイップクリームです。

名称 無脂乳固形分 乳脂肪分 植物性脂肪分 容量 賞味期限
乳等を主要原料
とする食品
4.0% 15.0% 12.0% 1,000g 29日

れん乳ホイップR

国産の練乳を原料として使用したホイップクリームです。低油分タイプで保形性に優れています。

名称 無脂乳固形分 乳脂肪分 植物性脂肪分 容量 賞味期限
乳等を主要原料
とする食品
10.0% 12.0% 20.0% 1,000g 19日

ナチュラルホイップ VF35

無脂肪牛乳と植物油脂からつくった植物性タイプのホイップクリームです。

名称 無脂乳固形分 乳脂肪分 植物性脂肪分 容量 賞味期限
乳等を主要原料
とする食品
5.5% 35.0% 1,000ml 30日