Patisserie acotto

大分県大分市

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

ロールケーキ

¥1,080(税込)

オープンから販売していますが、クリームは最初からピュアクリームを使用しています。ふわふわしっとりの生地でピュアクリームをたっぷりと巻きました。ピュアクリームは乳風味の強さ、色の白さが他社のクリームより良く、ロールケーキに最適です。クリームの風味がダイレクトに感じられる一品です。

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

シフォンケーキ

¥1,404(税込)

当店名物、四角いシフォンケーキです。あまりフワフワしすぎない、少ししっかりとした生地の中に相性抜群のピュアクリームを絞っています。シンプルなおいしさを堪能してください。

「PUREクリーム」の魅力

オーナーシェフ 仲摩 貴志さん

修業時代から使っていて「おいしい」と思っていたので、独立の際も迷わず選びました。オープン後、他社の生クリームもいろいろ試してみましたが、やっぱり最終的にはピュアクリームに戻りました。1番の魅力は色の白さ、そして乳風味の強さです。色の白さはケーキを新鮮に見せてくれます。お客様から「この生クリーム以外は子供が食べてくれない」と言われた時は、よかったなと思いました。

お店紹介

かわいい象さんのマークが目印のおしゃれな洋菓子店。「子供でも少量で買って帰れるような美味しいお菓子を」がモットー。まごころがこもったお手頃価格の商品が揃います。陳列されているお菓子は、いつも必要な分だけ作られており、常に新鮮です。

Patisserie acotto
パティスリー アコット
〒870-0934
大分県大分市東都留2丁目1-28-103
TEL: 097-558-9780
営業時間: 10:00~19:00(火曜休)