ケーキショップ T.stern(ティー・シュテルン)

福岡県糸島市
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「PUREクリーム」を使った自慢の一品

シュークリーム

¥140(税別)

丁度良い大きさのシュー皮にカスタードとピュアクリームを合わせたクリームがたっぷり入っていますが、豪快に食べていただきたい一品です。

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

まるごとみかん

1本 ¥1,350(税別)
1カット ¥270(税別)

フレッシュな地元産みかんを輪切りにしてピュアクリームと一緒に、みかん皮のコンポートを刻んで練り込んだ生地で巻きました。糸島産のみかんは収穫時期が早い極早生品種、四季の変化で変わる酸味と甘味は、ピュアクリームの自然な乳風味と相性抜群で、味だけでなく見た目も楽しんでもらえる一品です。

「PUREクリーム」の魅力

オーナーシェフ 田島 稔彦さん

以前勤務していた会社で商品開発を担当していて、その頃からピュアクリームのことは知っていました。
何といってもしつこさのないさっぱりした風味!。それと100%九州産の原料というところに惹かれました。オーバーランが高く、口どけの良さが魅力的。様々な素材との相性も良く、馴染みやすくてとても使いやすいクリームです。

お店紹介

いま人気のエリア、糸島に2015年10月オープン。丁寧なお菓子作りとアットホームな接客で評判のケーキ店。手作りにこだわり、小さいながらも常に豊富な種類のケーキと焼き菓子を揃えており「ブレない味」にこだわっている。「“おひとり様”でも気軽に入りやすく注文しやすいお店として、お客様の目線に立ってお迎えしています」(オーナー談)。

ケーキショップ T.stern(ティー・シュテルン)
〒819-1121
福岡県糸島市荻浦3-8-32
TEL: 092-324-1612
営業時間: 11:00~19:00 (不定休 基本:火曜休)
駐車場:有り