デコレーションケーキはピュアクリームを使用しています。通常季節のフルーツで飾り付けていますが、お客様のご要望に応じてお作りいたします。
オーナーシェフ 河津 善幸さん
以前の勤務先でも使用していて気に入っていました。乳風味豊かで、クリーム自体も重くなく、ケーキが軽い感じに仕上がり食べやすい点が魅力です。それに、九州産ということで安心感もあります。
お客様の要望に応じて、河津シェフが腕によりをかけて作るデコレーションケーキが評判。2階はイートインスペースになっており、飲み物と一緒にお好きなケーキをその場でゆっくり楽します。
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