Frere（フレール）
静岡県焼津市
フルーツロールケーキ
￥１，８９０（税込）
当店人気のフルーツロールケーキです。ピュアクリームを使用することで、クリーム本来のコクと味わいを出しています。フルーツは苺を中心にアレンジ、キウイフルーツ、ブルーベリーの４種類を使い、彩りよく仕上げています。
シェフパティシエ 大井 建人 さん
修行したお店で使っていて、自分もお店をやったら使ってみたいと思っていました。ピュアクリームのなめらかな口当りと軽い食感がいいです。コクと味わいがしっかりしているのにくどくないところも気に入っています。お客様からもおいしい、食べやすいと言っていただいています。
社長とシェフ、２人の兄弟のお店です。小さな子どもをターゲットにしたかわいいお店を目指してスタートしました。ピンクを基調としたかわいい外観が目印です。ロールケーキなど生菓子や焼き菓子も数多く取り揃えています。バースデーケーキも用意しています。