ma biche (マ ビッシュ)

兵庫県芦屋市

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

ガトーフレーズ(12cm)

¥2,916(税込)

サンドするクリームはしっかり泡立て、マスケするクリームはなめらかに泡立て、食感のコントラストを出しています。
きめ細やかなジェノワーズとなめらかなピュアクリームとの相性が良い一品です。
※季節によりフルーツは変わります。

「PUREクリーム」の魅力

オーナーシェフ 村田 博さん

なめらかな気泡性、時間が経っても持続する使いやすさ、しっかり立てた状態、柔らかい状態ともに安定しています。色々なフルーツとの相性も良いと思います。

お店紹介

店名のma biche(マ ビッシュ)は、フランス語で「私の可愛い大切な人」を意味します。お客様に愛して頂けるようなお店作り、味わいのあるお菓子作りを目指しています。

ma biche (マ ビッシュ)
〒659-0092
兵庫県芦屋市大原町20-24テラ芦屋1F
TEL:0797-61-5670
営業時間:10:00~19:00(火曜休)