Patisserie La Faveur(パティスリー ラ・ファヴール)

福岡県福岡市

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

ショコラブラン

アールグレイの茶葉を使用し、ピュアクリームとホワイトチョコレートのムースに仕上げました。紅茶と相性の良いアプリコットのクリーム、ショコラクランチ、一番下がアーモンドの生地の4層で組み立てています。

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

レクタングル

ビターチョコレートを口溶けのよいガナッシュにし、生地にはヘーゼルナッツを使い香り豊かに仕上げ、さらにプラリネを加えました。それぞれの味と香りが奏でるハーモニーをお楽しみ下さい。

「PUREクリーム」の魅力

オーナーシェフ 西山 めぐみさん

低脂肪のピュアクリームを使用していますが、低脂肪とは思えないほどの濃厚さがあります。またチョコレートと合わせた時のコクの深さが気に入っています。

お店紹介

福岡赤十字病院の近くに、2016年4月にオープンしました。素材はできる限り地元九州産にこだわって使用。生菓子だけでなく焼き菓子も、素材の味を生かした商品づくりを心がけています。

Patisserie La Faveur(パティスリー ラ・ファヴール)
〒815-0082
福岡県福岡市南区大楠1-18-1
TEL: 092-526-6014
営業時間: 11:00~19:30(水曜、第2・第4火曜休)