Les gens chic(レ ジャン シック)

岡山県岡山市

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

ガトーフリュイ5号

¥3,400(税込)

アーモンドを使用したスポンジ生地にオレンジのシロップをうち、ピュアクリームと色鮮やかなフルーツをぜいたくに飾ったデコレーションケーキです。軽いアーモンド生地にピュアクリームは相性が良く、あっさりと食べられます。

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

季節のプティガトー&タルト

¥371~(税別)

季節の中で一番おいしく美しいフルーツを使い、素材の味を生かしたケーキづくりをしています。地域の皆さまが喜んでいただくのが一番。地元岡山県産をメインに、厳選した素材選びを心がけています。ぜひお召し上がりください。

「PUREクリーム」の魅力

オーナーシェフ 佐々木 健次さん

修業中にピュアクリームと出会いました。他社メーカーのも試してみましたが、自分の理想に一番近いケーキに仕上げられたのがオーム乳業のピュアクリームでした。ムースは軽い仕上がりになりますし、フルーツなど他の材料と合わせても味の邪魔をしません。

お店紹介

2016年11月1日にオープンしました。地元岡山のフルーツや、シェフこだわりのたまごなど、安心安全の地元素材をふんだんに使ったおいしいお菓子で、地域で愛されるお店づくりを進めています。

Les gens chic(レ ジャン シック)
〒709-0631
岡山県岡山市東区東平島1214-5 タニグチプラザ2-102
TEL:086-230-1888
営業時間:9:00~19:00(火曜、第3水曜休)