パティスリー ジョリーフィス

広島県広島市

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

プリンセスデコレーション

当店では様々なバースデーケーキを用意していますが、中でも一番お客様の目を引くのは、この『プリンセスデコレーション』です。とても可愛らしいお姫様のデザインで、女の子には大人気の商品です。中には乳風味豊かなピュアクリームと新鮮な苺をふわふわのスポンジ生地でサンドしています。

「PUREクリーム」の魅力

オーナーシェフ 白川 浩之さん

本籍が熊本ということもあり、九州のクリームを使いたいと思い、ピュアクリームをテストし食べてみたら、後味スッキリなのにコクがあり、乳風味豊かなところが気に入ったので、使い始めました。ピュアクリームのしっかりとした乳風味、白さ、コクがあるところが魅力です。

お店紹介

店名の「ジョリーフィス」とは、フランス語で「かわいい息子達」という意味です。日々「我が子を育てる」という思いで、ひとつ一つ丁寧にケーキを造られています。日本の四季を大切にし、季節感あふれるケーキがショーケースに並びます。店内にはゆっくりとお召し上がりいただけるカフェスペースもあります。

パティスリー ジョリーフィス
〒731-3165
広島県広島市安佐南区伴中央2-1-8
TEL:082-849-0026
営業時間:9:30~19:30(火曜休)