お菓子工房 伸

東京都東大和市

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

ショートケーキ

¥389(税込)

当店自慢のふわふわのスポンジに、新鮮なフルーツとピュアクリーム48を贅沢に使用したショートケーキ。ピュアクリームは豊かな乳風味とコクがありながら、優しい口溶けでしつこくないため、当店のスポンジ生地と相性抜群です。

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

マカロングラッセ8種

各¥324(税込)

マカロンでムースグラッセをサンドしたスイーツ。バニラ、ラズベリー、パッショフルーツなど8種類のおいしさがあります。冷凍しても硬くならないよう工夫しています。お友達とのティータイムやホームパーティのデザートにどうぞ。

「PUREクリーム」の魅力

オーナーシェフ 片岡 伸助さん

ピュアクリームにしか出せない乳味感と口どけが魅力です。熊本で、実家の洋菓子部門で仕事をしている時に知り、独立してからもずっと使っています。

お店紹介

手作り工房のようなウッディな外観のお店には喫茶スペースも併設され、その場でおいしいスイーツを味わえます。「東京、フランス、熊本と、いろいろな方々のおかけで、ここ東京都東大和市にお店を構えることができました」と感謝のこもったお菓子を地域に届けています。

お菓子工房 伸
〒207-0021
東京都東大和市立野2-9-16
TEL: 042-590-0666
営業時間: 9:00~20:00(水曜休)