パティスリー フェリーチェ

長崎県長崎市
new item

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

まんまるーな

¥200(税別)

新鮮な卵をたっぷりと使って、ふんわりとろける口どけに焼き上げたブッセ生地に、九州産のスッキリしているけどコクのあるピュアクリームと、バニラの香るカスタードクリームをサンドしたまんまるくてかわいい当店おすすめのお菓子です。

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

稲佐山ロール

¥1,000(税別)

しっとりとした食感に焼き上げた生地に、スッキリした口どけながら、コクもあるピュアクリーム48をたっぷりと使って仕上げました。

「PUREクリーム」の魅力

オーナーシェフ 江原 保史さん

ピュアクリームの良さは仕上がりが白く、口にいれるとスッキリとした口どけと乳味が広がるところです。修業先でも同シリーズを使っていたので使い慣れていたことと、地産地消の観点からやっぱりピュアクリームしかないと思いました。

お店紹介

世界三大夜景の一つ稲佐山のふもとにある、小さな黄色の建物が目印のパティスリー。「フェリーチェ」とはイタリア語で「幸せ」の意味。お客様の幸せな笑顔のために、徹底した手作りにこだわり、地元九州産の食材をふんだんに使ったお菓子作りをしています。

パティスリー フェリーチェ
〒852-8002
長崎県長崎市弁天町13-14
TEL: 095-862-2043
営業時間: 9:30~19:30 (水曜休)