ラ・パティスリー・ダリオール
岐阜県安八郡
苺のケーキ
卵や苺は地元で採れた新鮮な材料を使い、クリームは九州産生乳で作ったピュアクリームだけを使用して仕上げています。ミルク風味がしっかりと感じられる、口どけの良いケーキです。
修業先でもピュアクリームを使用していました。真っ白な色と、ミルクの味がしっかりしていて、風味が良いところが気に入っています。
オーナーシェフ 川瀬 裕之さん
