新鮮な生乳やクリームを主な原料とした総脂肪分45%、乳脂肪分18%のコンパウンドクリームです。作業性、保形性に優れており、単品からブレンドまで幅広くご使用いただけます。

名称 無脂乳固形分 乳脂肪分 植物性脂肪分 容量 賞味期限
乳等を主要原料
とする食品
5.0% 18.0% 27.0% 1,000ml 21日