PASTE
ペースト
クレームスクレット
乳清からつくった機能性素材です。
しっとり食感の生地に仕上げたり、クリームとのブレンドで離水が抑えられ保形性が向上します。
| 名称 | 無脂乳固形分 | 乳脂肪分 | 容量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|
| 乳等を主要原料 とする食品 |
9.0% | 7.0% | 1,000g | 35日 |
ミルククリーム
新鮮な牛乳と練乳を使ったミルク風味のペーストです。
| 名称 | 無脂乳固形分 | 乳脂肪分 | 植物性脂肪分 | 容量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 乳等を主要原料 とする食品 |
8.0% | 2.0% | 14.0% | 1,000g | 60日 |
オームカスタード
卵と牛乳の風味が感じられる本格的なカスタードクリームです。
| 名称 | 容量 | 賞味期限 |
|---|---|---|
| カスタードクリーム | 1,000g | 30日 |
オームクリーミーカマンベール
カマンベールチーズ風味のチーズペーストです。
| 名称 | 無脂乳固形分 | 乳脂肪分 | 植物性脂肪分 | 容量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 乳等を主要原料 とする食品 |
15.0% | 21.0% | − | 500g | 89日 |