クレームスクレット

乳清からつくった機能性素材です。
しっとり食感の生地に仕上げたり、クリームとのブレンドで離水が抑えられ保形性が向上します。

オームカスタード

卵と牛乳の風味が感じられる本格的なカスタードクリームです。

オームクリーミーカマンベール

カマンベールチーズ風味のチーズペーストです。