北投穀倉裡經營的甜點咖啡店
咖啡選用莊園豆以慢火自烘為特色風味厚實韻長
甜點以花蓮放牧雞蛋、友善環境農產與來源優良的食材製作
巧克力榮獲世界大賽金獎、銀獎與銅獎共7個獎項
十三年來我們努力讓美味與環境永續共存

【關於歐牧】

創業初期，我們四處尋訪能契合甜點的鮮奶油。
長期以來的習慣使用法國品牌，直到經由富華的推薦，我們認識了歐牧。
品嚐時，我們馬上感受到它與眾不同之處：新鮮、清爽、香甜。

當我們將歐牧鮮奶油融入茶品系甜點中，更能感受到它融合茶香、提升風味質感的獨特魅力。

我們喜歡歐牧輕盈的打發質地，與戚風蛋糕一拍即合，每一口都像雲朵般柔軟而有香韻。
在製作茶巧克力時，歐牧的細緻奶香能完美融合台灣茶的優雅茶韻，讓我們把食材原有的風味發揮到極致。

【推薦商品介紹】

和三盆糖戚風：使用放牧雞蛋與和三盆糖，搭配歐牧呈現美味蛋香、輕盈奶香與糖風味。

老手路包種茶巧克力：將坪林有機包種茶與歐牧鮮奶油結合，展現台灣輕焙茶的香氣茶韻；這款得到ICA巧克力世界大賽的亞太區銀獎。