パティスリー フルール

山口県山口市

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

ショートケーキ

ピュアクリームのしっかりとしたミルク感、スポンジのスーッと溶ける口どけ、フルーツの素材がもつ力、それぞれの良さをそれぞれが引き出し合う、当店でも人気のショートケーキです。

「PUREクリーム」の魅力

シェフパティシエ 本永 浩希さん

この業界に入って一番最初に出会ったのが、ピュクリームでした。その後、他社の生クリームを使ったりもしたのですが、改めてピュアクリームのキレの良さやミルク感の強さがよく分かりました。やはりこのクリームが一番です。

お店紹介

大正時代の建物を改装したお店は、レトロでモダンな雰囲気。旬の果実や、こだわりの素材を使用した、見て楽しい、食べて楽しい、プチガトーがショーケースを飾ります。

パティスリー フルール
〒753-0056
山口県山口市湯田温泉3丁目3-18
TEL:083-929-3982
営業時間:10:00~21:30(第1・第3月曜日)