A：ｏｎｅ洋菓子店
長崎県西彼杵郡
キャラメルショコラ
￥４００（税込）
ピュアクリーム３５％を使用したキャラメルクリームとシャンティショコラオレを、クッキークランチを土台に２層にして、グラサージュキャラメルを全体にかけたケーキです。
問屋にすすめられてピュアクリームを使い始めました。乳味とオーバーランのバランスが良いところが気に入っています。 （代表取締役 浅田 隆二さん）
ケーキをはじめとする洋菓子の数々、オリジナルのコンフィチュール、手作りジャムなど旬の食材にこだわったお菓子作りを続けるエーワン洋菓子店は、緑の屋根が目印です。