スーリィ・ラ・セーヌ

岡山県岡山市
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「PUREクリーム」を使った自慢の一品

ク・ドゥ・クール

¥560(税込)

チョコレートのしっかりとした味わいをお楽しみいただけるお菓子です。
卵白を使ったダックワーズと、ビスキュイショコラにミルクチョコを絡めたロイヤルフィヤンティーヌを重ね、食感にリズムを与えています。表面にコーティングしているガナッシュ ア・グラッセのコクと舌ざわりが、チョコレートの味わいをさらに力強くしています。

「PUREクリーム」の魅力

修業先でも使っていました。日本で手に入れる生クリームの中でピュアクリームの味わいも口どけも一番良いと思います。
                             (オーナー 安原 充代さん)

お店紹介

岡山駅から車で約10分。王道のクラシックなフランス菓子を提供している洋菓子店です。おしゃれで落ち着いた外観が特徴です。クラシックな雰囲気の店内ではカフェスペースも併設していて、ゆったりとフランス菓子本来の味わいをお楽しみいただけます。

スーリィ・ラ・セーヌ
〒700-0824
岡山県岡山市北区内山下1-2-15
TEL:086-224-3876
営業時間:11:00~19:30(火曜休)