Patisserie nori
福岡県福岡市
あべちゃんプリン
名前の通りあべちゃんが作った自信作のプリンです。卵黄とピュアクリームをぜいたくに使った、クレーム・ブリュレに近い濃厚とろーりプリンです。
オーナーシェフ 安部 暢晃さん
「ピュア」という名前の通り、真っ白な生クリームはショーケースで映えますね。また、あの鮮度を感じさせる乳風味、ミルキー感が当店こだわりのジェノワーズにぴったりマッチするんです。見た目と味の両方を兼ね備えたこの生クリームをオープンからずっとこだわって使い続けています。
オープンから今年で９年になる福岡市中央区笹丘のケーキ屋さん。「お店に来ていただいたお客様に楽しい気持ちになってもらえるような店づくりに心がけています」と店主。小さなお子さまが遊べるＫＩＤＳスペースもあり、子育て中のお母さんに嬉しいお店です。看板商品のｎｏｒｉロールは、巻ききれないほどのピュアクリームをたっぷり入れている、甘さひかえめのふんわりしっとりしたロールケーキです。
Patisserie nori
パティスリー ノリ〒８１０－００３４
福岡県福岡市中央区笹丘１－２７－７ １Ｆ
ＴＥＬ： ０９２－７３５－２１１９
営業時間： １０：００～２０：００（火曜休）