即將邁入第十一年(2010開店)，艾蕾蒂法式甜點以極簡清水模裝潢與極致職人精神，打造貴婦級午後享受。嚴選食材、創新口味，甜點清爽不膩，連不嗜甜者也能輕鬆愛上。提供喜餅、彌月蛋糕、洋果子與茶飲，滿足各式甜點幻想，四季皆有新驚喜。

【關於歐牧】

當年開店時，我就設定以純動物鮮奶油作為店裡的基本食材。有一天，在翻閱日本甜點雜誌時，看到關於「純生鮮奶油」的介紹，被深深吸引，於是開始尋找台灣哪裡能買到。聯繫了代理歐牧的富華公司，進行測試後，一試便成主顧！從那時起，店裡的甜點每天都會推出使用純生鮮奶油的產品。

歐牧鮮奶油它風味乾淨、細緻，入口即化，我會設定與高品質水果結合，根據季節推出不同甜點，例如草莓、阿露斯哈密瓜、酒漬水蜜桃、芒果、麝香葡萄等。同時，也喜歡將它與巧克力搭配，歐牧鮮奶油的清爽滑順，能夠襯托出巧克力的濃郁層次。

歐牧鮮奶油是一個非常棒的產品，給了我很大的空間去自由發揮甜點的口味與創意。

【推薦商品介紹】

產品1：純粹．草莓
紅顏草莓與歐牧鮮奶油交織，搭配蜂蜜香草蛋糕，清新香甜，純粹而迷人。

產品2：歐牧巧可力泡芙
香濃巧克力層層堆疊，歐牧香緹與鹽之花泡芙交織出濃郁又細緻的奢華風味。