成立於2013年，跳脫傳統居酒屋菜色，以日本獨有「「小料理」方式呈現，新鮮食材的鮮美搭配細膩工法，打破對食材的刻板印象，讓饕客們體驗食材多變性。

【推薦商品介紹】

巴斯克蛋糕

蛋糕表面烤的黑黑的，中心質地軟嫩滑順，吃起來起司味濃郁但不厚重，尾韻帶點微鹹感，表層刻意的焦讓甜感下降，會不自覺就吃完一塊。