九州・沖縄エリア | 11/11 | オーム乳業株式会社

まるでそこだけヨーロッパの街角かと見紛うような佇まい。クラシックをベースにアンティークで表現したかわいらしいお店づくり。華やかで可愛いデザインのケーキが女性に人気です。

店名はフランス語で「子供の夢」という意味。店内に所狭しと並んだスイーツの様子はまさに夢の世界。今年でオープン２９年を迎える人気店です。

2000年オープンの那珂川町の人気店。オープン以来オリジナルにこだわり、地元那珂川や福岡、九州の素材を中心に、ショコラなどの輸入食品も妥協せずに厳選しています。

創業５３年、揚松製菓から２５年前に現在の場所に移転。『お菓子のステラ』として「心を込めた手造りの味を・・・」をコンセプトに、極力地元の新鮮な素材を使用して地産地消を心がけています。

地元雲仙市だけでなく長崎でも人気の「ちぢわろーる」が有名。フランス菓子をベースにアイデアをちりばめたお菓子が所狭しと並びます。

見事な世界観とハイレベルなスイーツでファンの多い「アンジェココ」。オーナーパティシエが語る他には無いピュアクリームの魅力とは？

東京や海外の第一線でも腕を振るったオーナーシェフに、長年愛用されているピュアクリーム。その魅力について迫ってみたい。

福津市で20年以上親しまれている「ケーキハウスリッツ」。オーナーシェフに、「憧れだった」というピュアクリームの魅力を尋ねてみた

ピュアクリームを使った
美味しいケーキが食べられるお店紹介