LA VIE DE GATEAU (ラヴィドゥガトー)

福岡県福岡市
new item

PURE CREAM

季節のショートケーキ

¥420~(税別)

イチゴ、マンゴー、スイカ、シャインマスカット、桃、巨峰など、その時季で手に入る新鮮なフルーツをふんだんに使って作ります。すっきりした口溶けのピュアクリームはフルーツとの相性はよく、真っ白なクリームにフルーツの鮮やかな色が映えて美味しさをさらに引き立てます。
季節感を大切にした最高のショートケーキをどうぞお召し上がりください。

PURE CREAM

タルト・ショコラ・パッション
タルト・ピスターシュ

タルト・ショコラ・パッション ¥470(税別)
タルト・ピスターシュ ¥450(税別)

『タルト・ショコラ・パッション』 
パッションの酸味でさっぱりと食べられるミルクチョコレートのタルトです。
『タルト・ピスターシュ』 
濃厚なピスターシュのクリームに4種のフレッシュなベリーをふんだんに使用したタルトです。(苺が出回る季節には、ベリーが苺に変わります)

Why I Use PURE CREAM

オーナーシェフ 松尾 大輔さん

生クリームの味がわかりやすいショートケーキなどのお菓子で、食べた時のコクや後味がダイレクトに伝わりやすいところが魅力です。脂肪分の高いピュアクリームもスッキリした口溶けで、他素材との相性も良いです。

Shops

プチガトーは約17品~20品前後、季節感を意識し素材を生かした、味のメリハリがある商品が並びます。「レストランに食べに行ってヒントを得るなど、洋菓子店以外の情報も参考にしている」とオーナー。豊富な食材の組合せが楽しめます。

LA VIE DE GATEAU (ラヴィドゥガトー)
〒811-1362
福岡県福岡市南区長住1丁目1-57
TEL: 092-408-2379
営業時間: 10:00~20:00(金曜休)