西洋菓子 無花果
広島県広島市
宮島蜂蜜浪漫（みやじまはちみつロール）
<神の島>宮島の「はつはな果蜂園」で採取された『宮島はちみつ』を使用した生地とピュアクリームのロールケーキです。
はちみつの香りと口あたりのなめらかなピュアクリームが美味しさの秘密です。
問屋さんからの紹介で10年以上使い続けています。ピュアクリームは白く、滑らかで口当たりが良く、後味もスッキリと口に残らないところとホイップした時の滑らかさに気に入っています。
（店主 大門 洋三 さん）
